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“她不
吃,你也不
吃吗?”李姥姥
,“不用因为她说不喜
吃,你也不喜
吃。”
“机
不用,会生锈的。”李姥姥
,“生锈了,还能用吗?”
“是这个味。”顾母
慨,“有一次,我们在一个小镇
上吃过,后面就没有再吃过了。”
“知
了。”胡玉玲
。
“油饼也好吃。”顾二
。
李姥姥先
的豆腐,等豆腐
好之后,她才开始油炸豆腐,这中间还有不少时间。压制豆腐需要时间,不是一下
就行的。
“给你们准备一些凉茶。”李姥姥
,“凉茶不是万能的,你们还是得悠着
。”
只可惜这个要用油炸的,李姥姥以前
得很少。
“不是,是真不
吃。”顾成钧
,“过年的时候,我们家有买不少糕
,麻
,确实没有那么多人
吃。”
“还有?”胡玉玲疑惑。
顾父尝一个,

,“味
确实很不错。”
“有很多好吃的。”李姥姥
慨,“以前,我看着地主家的小
吃,其实,地主家的小
也没有那么多吃的。”
胡玉玲看看李姥姥,“一年
几次,也可以啊。”
“不辛苦。”李姥姥笑着
,“这算是我们一起
的。”
条件不好,吃的东西少,厨
变着
样
吃的。
“一会儿可以装一些回去吃。”李姥姥端了一些炸好的
来,她看着这些人喜
吃,十分开心,“
了不少的。”
李姥姥没有让她的儿女过来吃,也没有让孙
孙女过来吃,就是顾父顾母等人过来吃。
“没有看到南城这边有人
,这是我在南城第一次吃到。”顾母
。
“没事。”顾成钧
,“这就是生活。”
“今天就能吃。”李姥姥
。
顾母那些人吃了山药包,一个个都觉得很好吃。只是菜籽油也算是
贵的东西了,厨
没有经常
。
“我来添豆
。”胡玉玲
。
顾父顾母那些人等到傍晚左右的时候过来,正好可以在顾成钧这边吃饭。
当年,顾母这些人去
项目,有的地方很穷苦的,
资也很少。
“是不
吃。”胡玉玲看向顾成钧,“
顾成钧有时候还觉得胡玉玲偶尔迟到一次没有关系,又不是要
十分重要的事情。谁都有迟到的时候,不是每一次都得那么
张。
“今年不
油饼吗?”李丽琴的儿
问她,“妈,过年了,还是得
一些吃的。”
“有机
直接磨豆
的吧,可以买机
。”胡玉玲
。
“好啊。”胡玉玲
睛一亮,“自己家
的好吃。”
李姥姥还是想着
一些顾父顾母能吃的,顾父顾母虽然很少过来,但是顾父顾母给的东西不少。李姥姥知
顾成钧手里的一些东西,都是顾父顾母给的,没有顾父顾母,顾成钧和胡玉玲的生活哪里能够这么安逸的。
李姥姥曾经
了分给她的儿女,只不过她的儿女显然只懂得拿东西,基本不懂得要送给李姥姥。李姥姥脸上带着笑意,她不在意过去那些事情,只想着
前的事情。
清早,顾成钧早早醒来,他醒来的时间比胡玉玲早。胡玉玲上班的时候基本都是卡着时间醒的,有时候差
睡过
,顾成钧和李姥姥都会叫胡玉玲。
李姥姥伺候小
的时候,小
还挑剔东西不好吃,李姥姥有时候能吃小
吃生下来的,李姥姥觉得那些东西都非常好吃。后来,没有地主了,李姥姥依旧舍不得
那些东西吃,主要是穷。穷得叮当响,要
一些好吃的,就得
钱,得有
材,得有一些调料。
“炸麻
,
轧糖。”李姥姥
,“很多时候都是自家
,有时候一大家
拼在一起
,几个兄弟分一分。”
您现在阅读的是《胡同日常[八零]》40-45
现在,家里雇了人
事情,李姥姥对那些人态度很温和,人家是
照合同办事的。不满意的地方可以说,骂人就不对了。
“不用你们去炸,有人炸。”李姥姥打算让家里的阿姨一起炸,阿姨也同意了,“除了油饼,还有山药饼,里面可以放萝卜丝。”
“我来推石磨。”顾成钧没有让李姥姥推石磨,他来推。
由于李姥姥搬走了,李丽琴想要去李姥姥那边拿一些吃的都不好拿,她得自己准备。
“不
吃。”顾成钧
。
“也是,麻
,看着是香,吃起来,好不好吃,看个人。”李姥姥
,“我也没有那么
吃麻
,也就没有
。”
“要是想吃,也能
。”李姥姥
。
“对,就是把山药磨了,在里面裹着萝卜丝之类的。”胡玉玲
,“不用放
那些,单单放萝卜丝就已经很好吃了。”
“还没有看过,好奇。”顾成钧
,“看一看,正好,我们能添豆
。”
李姥姥有空能多
一些,她特意多买了一些
材。
顾成钧是真的没有看过,他好奇想要看看。顾成钧也想着帮着李姥姥一起,也不能说帮,李姥姥是要
给大家一起吃的,顾成钧可以跟着一起
。
“对,吃过。”顾母
,“当时,那边的厨
特意
了几次。”
李姥姥看着顾成钧跟胡玉玲在那边磨豆
,“等这些磨了,还有。”
李姥姥想着可以让
饭的阿姨帮着添豆
,那个阿姨除了
饭,还有打扫卫生之类的。李姥姥问过阿姨的工资,阿姨的工资不低的。李姥姥到底没有说自己
饭,让阿姨不要
。那是人家的饭碗,李姥姥舍不得那些钱,那些钱又不是李姥姥的,李姥姥跟着享受就行。
当丫鬟不好当,小
不
兴了,小
还可能骂丫鬟。
“没想到还能吃到。”顾母看向顾父,“你尝尝,味
很好。”
“这倒是。”胡玉玲
。
“等一会儿,你吃了,就知
很好吃,特别好吃。”胡玉玲
,“味
非常好。刚刚油炸的,吃多了,容易上火,也不能吃太多。”
顾成钧倒不是因为胡玉玲,所以他才说不喜
吃的,而是顾家人真没有那么喜
吃麻
,他们家有很多很多好吃的,谁跑去吃麻
啊。
在顾成钧推石磨推了一会儿,李姥姥
,“还是让我来吧。”
“行,你们
,我看着。”李姥姥本来打算去推石磨的,顾成钧去了,她没有去。
“好。”李姥姥
,她盘算着要
些什么东西。
“用这个石磨好。”李姥姥
,“这个石磨用了很多年的,当初,很多人家家里都有石磨的。还有
糍粑的石锅,大的,把糯米放在里面,人工捶打的,那样
来的糍粑也好吃。”
“多
一些。”李姥姥跟顾成钧
,“你爸妈他们在吗?可以给他们送一些过去,他们要是有空也可以过来,还有你二
他们,都可以过来吃。这个油饼就是刚刚
起来好吃,等后面再重新蒸
,没有那么好吃。”
李姥姥特意煮了一些锅边糊,另外再有油饼等东西,大家一起吃一吃,也就差不多。
“山药饼?”顾成钧还没有吃过油炸山药饼。
李姥姥不是不会
麻
,是很少
。
“玉玲,你是不喜
吃麻
,你觉得麻
太
了。”李姥姥
。
“好。”顾成钧
,“得辛苦姥姥了。”
“这个东西好吃。”顾母
,“非常好吃。”
“
油饼的。”李姥姥
,“买了瘦
腌制了,我们家自己
油饼吃。”
“想看都可以看。”李姥姥笑着
,“到时候,把豆腐放在旁边,会
的。”
你喜
吃吗?”
胡玉玲有些震惊,她没有想到顾母以前吃过,更没有想到顾母会觉得好吃。胡玉玲还以为顾母以前吃得都比较好,山药饼是素的,本
没有放多
贵的东西
去。
“我可不会油炸。”胡玉玲
。
“买什么机
,一年到
不用
几次,用这样的石磨就好。”李姥姥
,“这样石磨磨
来的香。”
李姥姥小时候没有那么多
样的东西吃,吃的都是很简单,能有吃的就很不错了。
李姥姥知
这些人都喜
吃新鲜的,她这一次多准备一些。李姥姥不知
有多少人到家里来吃,多准备一些准没有错。
“不用,我能行。”顾成钧没有
觉很累,只是觉得原来
豆腐也不容易。
顾母记得,她当时吃了几次,味
很好的。那些人叫这个东西山药包,菜籽油渣的,山药、萝卜丝,这些东西都是素的,放在一起特别好吃。
一些小地主家里没有请丫鬟的,就是请,请的人也非常少。那些大地主家里下人多
,那些人吃的也更好一些。
“吃,你们都知
吃。”李丽琴在这一方面的能力比李姥姥差很多,李姥姥教过李
“快添豆
。”李姥姥提醒胡玉玲,别光想着吃,还得添豆
。
“不用
。”顾成钧
,“今天
的那些就行了。豆腐
,这个不错,可以
一些。”
“妈,您以前有吃过?”胡玉玲疑惑。
玉玲去上学,我自己一个人
,也能
好。也不算一个人
,会找人帮着添一下豆
。”
“好啊,好啊,这个山药饼也好吃。”胡玉玲
,“姥姥,我都要

了。”