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第九章红火三(2/2)

吃过午饭,俩老师回去上课,孟真上了一会儿网。算是沾了学校的光,这里居然也通宽带,不过人家工作人员嫌路远,说过两天来检查线路时再给她装。现在上网只能用无线了,孟真登陆qq,和群里的妹聊了几句,顺便把新居的图片发上去shou给大家看。

“现在天太冷,就用油炒好调料浇上去,味也比凉的味。”

把菜都端上餐桌,摆好碗筷,刘佳佳和冯晓燕也了门。

说着又吃了好几块,心说,她妈的厨艺都没有人家孟好。她回家后也要让妈妈,这么炖排骨。

小时候最喜的事就是跟在后面,看她、擀面条,摊煎饼,的等着饭儿。唠叨,经常在她耳边絮絮叨叨的说这个说那个,那时还觉得烦,等她去世了,耳儿终于清净了,才发现有一个疼她她的人唠叨她是一件多么幸福的事。

“孟,你简直太厉害了!我决定了,我要拜你为师,好好的学学菜!”

“孟,熊熊怎么了呀,我逗它,它也不理人!”刘佳佳来到厨房“哇,今天的菜好丰盛呀,饿死我了!”

刘佳佳夹了一块炖的烂烂的面:“嗯,好吃,有排骨味儿,但是比排骨还要劲。”

孟真盛好三碗米饭,招呼她们去洗手吃饭。

孟真任它去玩儿,自己开始摘菜,昨天刚摘了那么多,今天又熟了很多,看着掉在地上的菜,她有儿心疼。唉,今天一定多摘,否则明天有又要熟透掉下来了。

因为自己了菜,所以她现在对农场游戏也没有以前那么衷,闲聊几句就下线。

[波okid=1751693,波okname=《大明小官生活》]

“别理它,它和我闹脾气呢。快去洗手吧,今天我去市场卖菜,小挣了一笔,咱们改善生活!”

三个人吃着饭,聊着天儿。

菜炒好,炖锅里的排骨也传的香味儿,她打开锅盖儿,香扑鼻。电饭锅里饭也好了,她单独盛一碗米饭加上汤放到一边凉着。熊熊上午没怎么吃东西,估计也该饿了。

“是啊,现在上市的蔬菜少,所以赶早卖了个好价钱。对了,尝尝这个面,比排骨还好吃呢!”

淘好的米放到电饭锅里,把煮排骨的倒掉,重新加上,放大料、香叶、切好的面,盖上锅盖接着炖。

今天买的豆腐很好,现在卖的很多都是石膏豆腐,她不喜,这豆腐很结实,但是没有豆腐味儿。刚好今天旁边摊位卖的是卤豆腐,她看着很,就让老板给她称了一块。

先把豆腐切成薄片,整齐的放在盘里,然后去剥,剥好切成丁儿撒在豆腐上。切好葱丝、姜丝和菜椒丝,也放到豆腐上。准好材料,她开始炒菜。西红柿炒,菜椒片,然后是豆腐。

“咦,面还可以这么吃呀,我记得我妈买的面,我都当零吃了。”

走了,孟真学会了她所有的手艺,但凡是北方饭桌上能现的,她都可以来。所以当时和陈雪同住时,陈雪总是叹:谁娶了你,谁算是有福了。结果几年过去了,只会煮方便面的陈雪都已经嫁人,反倒是她这个众人中的贤妻良母被剩下了。

冯晓燕坐到餐椅上,拿起筷,先夹了一块,嗯,真香!大学三年,整天吃堂,她觉味觉都快退化了,没想到孟的手艺这么好,简直就是大师级的呀。

“恩恩,豆腐也好吃,怎么是的呀,我记得在饭店吃的是凉菜?”

孟真打算去庄园把明天要卖的菜摘好,拿了几个竹筐,看着熊熊没打采的样,便抱着它一起了庄园。刚去把它放下来,它就撒儿的满地跑着。

穿着围裙,有条不紊的忙着。虽然她不如陈雪明,不如亚楠有能力,不如赵娜悍,但是她的厨艺却是众妹里最好的。她从小跟着长大,开始记事起就是看着在灶台旁忙碌。是传统的北方****,勤劳、善良、能吃苦,十四岁嫁给爷爷,侍奉公婆,照顾同岁的爷爷,还有五个弟弟妹妹。生活的磨练,让一个半大的孩开始承担一大家的生活,也练就了她超的忍耐力和湛的厨艺。

“孟,你去卖菜了呀,我昨天回来看院里的菜都开了,没想到这么快就可以卖了呢。”

ps:这里说的面是我们这里的一传统面,圆圆的,茶杯大小,用油炸过的,可以直接吃,也可以泡好菜用。

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